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Q&A

冷凍スイーツの解凍方法は?

冷凍スイーツの解凍方法は、2種類あります。

(1)冷蔵庫で解凍。

約5℃で3~4時間くらいで解凍できます。

 

(2)室温での自然解凍。

約25℃で1~2時間くらいで解凍できます。

夏場や梅雨の時期はお気をつけください。

 

いずれも、完全に解凍される前にカットするとうまくカットできます。

解凍したスイーツは再冷凍しないでください。

また、解凍後はお早めにお召し上がりください。

冷凍焼けとは?

スイーツに限らず、他の食品でも長期間冷凍庫で保管すると、

例え未開封であっても冷凍焼けになることがあります。

 

冷凍焼けを起こすと、焼けた部分は白っぽくなり、解凍しても固くて食べられません。
長期の保管は賞味期限内であってもおすすめできません。

また、冷風が直接商品に当たらない場所に保管したり、
定期的に上下を入替えたりすると、冷凍焼けを起こしにくくなります。

ご来店ありがとうございます!

当店では、メディアで話題のもちもちロールやケーキ、寒天等の洋風和風スイーツを取り扱っております!

特にチーズケーキに人気がありますよ!

お気軽にお問い合わせくださいね!

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